Oscietra Caviar

Το εκλεκτό χαβιάρι Oscietra, με τους απαράμιλλους μεγάλους κεχριμπαρένιους ή γκρι κόκκους (διαμέτρου τουλάχιστον 2,9mm), προέρχεται αποκλειστικά από τα αβγά οξύρρυγχου Acipenser gueldenstaedtii μέσης ηλικίας (άνω των 10 ετών). Αποτελεί ένα μεσαίου μεγέθους είδος οξύρρυγχου, ξεπερνώντας το 1,5 μέτρο μήκος, τα 100 κιλά βάρος και τα 40 χρόνια ζωής. Το χαβιάρι Oscietra έχει εύρος αποχρώσεων, πλούσια συνοχή, κρουστή υφή, μοναδική καβουρδισμένη γεύση καρυδιών και φουντουκιών και αρωματική επίγευση.

Φρέσκο, φυσικό προϊόν βιώσιμης αλιείας από τον ποταμό Αμούρ στα σύνορα Κίνας-Ρωσίας, χωρίς αντιβιοτικά, τεχνητά χρώματα, πρόσθετα και χημικά, μη κατεψυγμένο.